Gegrillter Ziegenkäse mit Paprika und Pinienkermen, Palmenhonig und Himbeeressig
Salat von Garnelen und Muscheln mit Basilikum Sosse
Carpaccio von Lachs in grünen Pfeffer
Salat von Hühnerleber in einer warmen Sellerie- Roquefort- Vinagretta